Un patrimoine retrouvé témoignant d’un prestigieux passé.

Le village de la Cavalerie a été créé par les Templiers près de la route qui traverse du Nord au Sud le plateau du Larzac. D’importants travaux de réhabilitation redonnent à ce village son aspect ancien. Si la ‘‘Maison’’ du Temple n’existe plus, il existe encore les vestiges de la chapelle des templiers dans l’église actuelle rebâtie au XVIIIe siècle. Il est maintenant possible de découvrir le village et ses abords depuis le chemin de ronde de l’enceinte fortifiée construite pendant la guerre de Cent Ans. Un vaste panorama que l’on n’avait plus contemplé depuis le Lévézou jusqu’à la chaîne des Cévennes…